Puff Pastry

Resep:

1100 gram tepung terigu protein tinggi (mis. Cakra/Kereta Kencana)

25 gram garam (kurleb 2 sdm)

15 gram gula pasir (kurleb 1 sdm)

550 ml air es

600 gram pastry margarine (korsvet, aku pake merk Flake, by Sinar Meadow)